Tra design e tradizione: a Corato nasce Masseria Scannagatta

Tra ulivi secolari, muretti a secco e lo scenario inconfondibile dell’agro di Corato, nasce Masseria Scannagatta, un progetto che fonde la forza della tradizione rurale pugliese con l’eleganza del design contemporaneo. A volerla e a crederci è Luigi Tedone, giovane imprenditore con una decennale esperienza nel campo della ristorazione, che ha scelto di affidare la cura estetica e progettuale al designer Domenico De Palo, firma riconosciuta per la sua capacità di unire stile e identità. La masseria, appena inaugurata sabato scorso, è sia ristorante alla carta che luogo per ospitare eventi ma è anche il posto giusto per un aperitivo.

Masseria Scannagatta non è solo bellezza architettonica, ma una visione. Ogni ambiente è pensato per accogliere senza formalismi, lasciando che siano i materiali naturali, la luce, i profumi della campagna a dialogare con gli ospiti. Qui il passato agricolo incontra il presente dinamico: accanto al ristorante trova spazio l’azienda agricola con due linee di vino e un olio biologico che profuma di autenticità e rispetto per la terra.

In cucina, il legame con la Puglia si sente in ogni piatto, ma con una leggerezza contemporanea che sorprende. E poi c’è l’aperitivo: da vivere sotto le stelle, tra gli ulivi, con un calice in mano e la libertà di lasciarsi trasportare dai sapori. Il cocktail bar gioca con botaniche, ingredienti freschi, distillati artigianali, dando vita a una mixology raffinata ma mai distante.

Masseria Scannagatta è anche sala ricevimenti per eventi e matrimoni: qui, ogni dettaglio racconta una storia, ogni momento diventa ricordo. È il posto giusto per chi cerca autenticità, ma anche innovazione. Per chi ama il silenzio della campagna, ma non vuole rinunciare allo stile. Per chi vuole vivere un’esperienza vera, curata, mai scontata.