Torre Quetta fa “Splash”

Tutto pronto a Torre Quetta per lo Splash Festival “Beverage & Hospitality”. Organizzato da Barproject Academy con il patrocinio del Comune di Bari, la manifestazione proporrà oggi una giornata tutta dedicata a degustazioni, seminari e musica da vivere sulla spiaggia più frequentata dai baresi.

Gli organizzatori hanno scelto la spiaggia di Torre Quetta, sul litorale sud di Bari che, per l’occasione, sarà la cornice di due competizioni di mixology e decine di attività. Appuntamento a partire dalle 13.30.

Per l’edizione 2018 lo Splash Festival guarda ad est, miscelando l’eccellenza dei prodotti locali ad ingredienti ricercati, tipici della cultura del Mediterraneo. “Puglia, miscela d’Oriente”: su questo filone si svolgeranno anche i 14 seminari tematici, anch’essi gratuiti, dedicati agli appassionati della materia.

I temi sono vari: esperti del settore spiegheranno le proprietà e gli usi della spirulina e della matcha, presenteranno “Terrone”, il cocktail creato da Barproject vincitore della “Coffee Mixologists” di Amsterdam”, parleranno di spiriti prodotti in Puglia e di street art.

I venti stand allestiti nello Splash Village, nel parcheggio più a Sud di Torre Quetta, offriranno banchetti per le degustazioni. E grazie alla collaborazione con l’Aipd, le persone diversamente abili saranno protagoniste di una serie di attività che si articoleranno tra l’estrazione del caffè monorigine e la creazione di cocktail.

La giornata si concluderà, nelle ore serali, con tre dj-set di Tuppi, Mauro Manzo e Michele Santella e con il concerto dei Drops, per celebrare i 10 anni di Barproject Academy.

Durante lo Splash Festival andranno in scena due competizioni: “Stir it up Challenge”, la gara di mixology realizzata in collaborazione con Terza Luna Tè e Tisane; “Coffee & Spirits”, evento in collaborazione con Opera White Amaretto aperto ad esperti mixologist che si cimenteranno nella preparazione di cocktail a base di caffè: per la gara i 12 finalisti dovranno eseguire due ricette identiche in 10 minuti.

Informazioni e programma sul sito web www.splashfestival.it.