Alimentazione, in piazza il chilometro è zero

Domenica 26 febbraio, dalle 9.30 alle 20, in piazza del Ferrarese, un altro appuntamento con Campagna amica, il mercatino di prodotti tipici locali promosso dalla Coldiretti e organizzato dal I Municipio.

Alla manifestazione parteciperanno 18 aziende agricole provenienti da diverse zone della Puglia che esporranno generi alimentari a "chilometro 0" per sensibilizzare la cittadinanza sull’importanza di un’alimentazione sana e di uno stile di vita consapevole.

Nel corso dell'iniziativa si terranno degustazioni dell'olio extravergine di oliva prodotto in Puglia e saranno effettuate dimostrazioni sulla filatura della mozzarella realizzata con latte di pecora, la produzione della ricotta di latte di pecora e sull'affinatura dei formaggi.