Bari capitale del cibo di strada. Venerdì parte “StreEat”

Sarà Bari a dare il via al tour primaverile di StreEat, il primo e l’originale festival italiano del cibo di strada.

Nel 2015, al suo esordio, l’evento ha fatto registrare oltre 500mila presenze in tutta Italia. Dal 1° al 3 aprile Bari ospiterà la tappa inaugurale della kermesse, ad ingresso gratuito, negli spazi della spiaggia pubblica di Torre Quetta.

Il festival è stato presentato questa mattina a Palazzo di Città. Con l’assessore allo Sviluppo economico, Carla Palone, Manuela Lenoci, partner della tappa barese di StreEat per Barley Art Promotions (EffettiCollaterali Eventi).

«Siamo orgogliosi di essere stati scelti come prima città del sud ad ospitare questo evento – ha dichiarato l’assesore – e riteniamo di avere tutte le carte in regola per apprezzare e animare un festival che mette al centro cibo di qualità a prezzi accessibili. Da sempre noi baresi siamo amanti e grandissimi consumatori del cibo di strada, e credo che a Torre Quetta il prossimo fine settimanasi ritroveranno migliaia di curiosi e appassionati del gusto e della cucina. Tra i truck in arrivo per l’occasione ci saranno anche produttori pugliesi con proposte gastronomiche a chilometro zero».

A Bari arriveranno da tutta Italia 14 camion. Venerdì, sabato e domenica saranno impegnati a proporre alcune tra le specialità più gustose della cucina italiana. Ciascuno offrirà singoli piatti prestando attenzione sia alla filiera produttiva sia all’aspetto finale, con prezzi compresi tra i 3 e gli 8 euro. Tre espositori attesi in città sono pugliesi: da Corato un produttore specializzato in pasta, da Fasano uno offre preparazioni a base di angus argentino e dal Salento, infine, un camion che propone vincotto e piatti con protagoniste le patate novelle.

Varie le proposte culinarie: hamburger di Chianina, olive ascolane, bombette di Cisternino, poff cakes con farine biologiche, Patate novelle di Galatina Dop, Torcinelli e Paccanelli alla brace, Lambascio e tanto altro ancora. L’esperienza sensoriale sarà arricchita dalla presenza di due birrifici artigianali locali. A rendere unica l’emozione, oltre al cibo di qualità, la selezione musicale targata Barley Arts, dal 1979 tra i più importanti promoter nazionali e internazionali.

StreEat aprirà al pubblico venerdì 1° aprile dalle 17 all’una di notte. Sabato 2 e domenica 3 aprile osserverà orario continuato dalle 11 all’una di notte. Per l’occasione nelle tre giornate del festival sarà disponibile l’area parcheggio di proprietà privata antistante l’ingresso di Torre Quetta, gestita da personale Amtab, dove sarà possibile lasciare l’auto al prezzo unico di 1 euro. Per tutta la durata della manifestazione saranno allestiti 16 bagni chimici.

Ulteriori informazioni sul sito web della manifestazione e sulla pagiona Facebook StreeatFoodTruck.