Carie, igienisti in campo

La carie è una delle malattie croniche più diffuse al mondo e colpisce oltre l’80% della popolazione. Nessuno è immune e il pericolo inizia già con i denti da latte i cui disturbi, se non curati in tempo, possono ledere i denti permanenti fin dalla nascita.

“Tutti in piazza sorridenti” è la manifestazione che Aidi (Associazione Igienisti Dentali Italiani) promuove in Italia – dal 4 al 12 ottobre – durante la quale i professionisti dell’associazione saranno a disposizione dei cittadini per impartire insegnamenti sul corretto spazzolamento dei denti ed effettuare test di acidità della saliva.

Un impegno importante anche per Colgate che, insieme agli igienisti dentali fa fronte comune contro la patologia cariosa alla postazione “Obiettivo zero carie”, dove i professionisti del sorriso gratuitamente somministreranno ai cittadini un test semplice e veloce che consente di misurare nella saliva l’ossido nitrico indicatore, tra le altre, di possibili lesioni cariose.

Ogni volta che mangiamo, i batteri della placca metabolizzano gli zuccheri contenuti negli alimenti producendo acidi che aggrediscono lo smalto innescando il processo di demineralizzazione, principale responsabile della carie allo stadio iniziale. Più a lungo rimane in bocca un alimento ricco di zuccheri o amidi, maggiore sarà la reazione placca-acido e la possibilità che si instauri un processo carioso. Poiché non è possibile smettere di mangiare, ruolo della ricerca è approfondire meccanismi e interazioni dei batteri nel cavo orale mentre quello della tecnologia industriale è mettere a punto dentifrici con formule innovative che li contrastino.

A Bari la manifestazione si svolgerà domani, dalle 9 alle 18 a parzo 2 Giugno, in via Einaudi.

In attesa dell’appuntamento di domani, la dottoressa Marialice Boldi, presidente Aidi, fornisce qualche consiglio utile. «Essenziale praticare una buona igiene orale domiciliare che implica spazzolare i denti con movimenti che vanno dal  “rosa al bianco”, 20-30 minuti dopo la fine di ogni pasto per consentire il ristabilirsi dell’equilibrio chimico in bocca; evitare droghe, fumo e limitare le bevande alcoliche (consentite modeste quantità di vino, preferibilmente rosso); sottoporsi ad una o più sedute di igiene professionale all’anno, a seconda della tipologia della propria saliva, in modo che l’Igienista dentale possa intercettare eventuali problematiche che saranno rimandate all’odontoiatra di fiducia.

La prevenzione dalla carie si attua attraverso svariati accorgimenti: osservando fin da bambini una corretta igiene alimentare, evitando cibi eccessivamente acidi o che, una volta metabolizzati, possono generare un ambiente acido (come succhi di frutta, dolciumi, carne rossa, ecc.), preferendo frutta e verdura fresche, pasta, riso, latticini, uova, gli alimenti che consentono di mantenere un buon livello di acidità della saliva. L’insieme di queste buone e sagge operazioni consentirà di mantenere sana, nel tempo, la nostra dentatura».