In tour la “cucina mancina”

Arriva in Puglia dopo aver attraversato Milano, Parma, Bologna, Pietrasanta e Roma il tour di “Eat different” racconti e assaggi del ricettario creativo per diversamente onnivori realizzato da Lorenza Dadduzio e Flavia Giordano per Gribaudo-Gruppo Feltrinelli.

Durante le serate le autrici e fondatrici di cucinaMancina, la prima food community dedicata a chi mangia differente, neo-eletta migliore food startup italiana da Next, La Repubblica delle Idee, racconteranno il “dietro le cucine” del tour italiano in cui hanno fotografato e cucinato insieme a chef e foodblogger “mancini” ricette adatte agli stili alimentari di chi per scelta o necessità mangia differente: vegetariani, vegani, allergici, intolleranti, diete con pochi grassi, zuccheri, sodio e curiosi alimentari.

Inoltre, insieme agli chef, blogger e foodographers pugliesi, in ciascuna tappa illustreranno e faranno assaggiare alcune delle ricette presenti nel libro.

A Bari l’iniziativa farà tappa domani alle 20.30 alle Librerie Coop di Eataly. Negli spazi della Fiera del Levante (lungomare Starita 4) si potrà assistere alla presentazione del libro e spettacolo di cucina con Pamela Petrontino (Windigo) e Laura Rizzo. Modera Gianvito Rutigliano, blogger di Repubblica.
Degustazioni “mancine” nei ristorantini di Eataly a cura di Antonio Bufi.