Ristoranti Cinesi: amare sorprese
Scattato blitz dei NAS con sequestro di 30 kg di cibo avariato
L’allarme sulla sicurezza alimentare continua a farsi sentire. Cibi avariati, assenza di etichette di certificazione ed errate procedure di congelamento.
Sono queste alcune delle irregolarità che i Carabinieri del NAS hanno riscontrato in diversi ristoranti cinesi di Bari e provincia.
I militari a seguito del blitz hanno sequestrato 30 kg di carne e pesce andati a male. Il blitz è stato compiuto nel Ristorante “Pechino” a Trani, uno dei più frequentati della città, ma non solo.
Le irregolarità hanno riguardato anche tre ristoranti cinesi a Bari. Sotto controllo anche i ristoranti giapponesi e sushi-bar che, al contrario di quelli cinesi, rispettano sia le norme igieniche che le procedure di congelamento.
Commenti
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E sono sempre pieni di clienti che sanno,”comunque”,il rischio sotto il profilo igienico-qualitativo del cibo.Non generalizziamo? Ma se a Bari tutte le volte che i NAS controllano i ristoranti cinesi,trovano anomalie igieniche e non solo.Pochi mesi fa,sempre a Bari,ne chiusero un paio e dopo poco erano già in attività.BOH!
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