Cibo scaduto e personale “in nero”, sequestrato ristorante a Palese

Undici persone impiegate in nero, nessuna autorizzazione igienico sanitaria e macchinari non idonei alla produzione e alla conservazione di cibi. E’ ciò che il Nucleo Operativo delle Guardia di Finanza ha trovato, stamattina, nel ristorante di un noto circolo privato di Palese, sul lungomare Massaro.

 
Il blitz degli uomini delle Fiamme gialle ha permesso far venire a galla una situazione al di fuori delle regole. Il circolo, infatti, è risultato privo di autorizzazioni igienico sanitarie e della licenza per la somministrazione di alimenti e bevande. Ma all’interno i militari hanno trovato di tutto. A partire da quintali di pesce, carne e insaccati che per buona parte erano scaduti.
Ora la cucina del ristorante è stata sequestrata. All’interno non solo cibi scaduti, ma anche frigoriferi, impastatrici, frullatori e congelatori che sono stati sigillati dai militari perchè non idonei alla produzione e alla conservazione di alimenti.
Intanto le indagini dei militari proseguono anche sotto il profilo fiscale. Al settaccio dei militari passeranno bilanci e documenti che, al momento, non sarebbero stati consegnati.